Đăng nhập
- Nâng Cao Sức Khỏe Việt
- Hotline : 0912 351 178
- Đặt Hàng Online : 024.62660757 - 0912351178
Fanpage Facebook
Thu đã về và mùa chanh đào đã đến các mẹ làm mật ong chanh đào trị ho nào !
Công dụng của chanh đào mật ong
- Vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu, có tác dụng trị ho,viêm họng, cảm cúm, hạ sốt… Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng, khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn. Ngoài ra chanh đào chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc…
- Mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể nên khi ngâm với chanh đào là bài thuốc công hiệu chữa các bệnh đường hô hấp. Cách ngâm chanh đào với mật ong rất đơn giản ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu:
- Chanh đào: 1 kg, loại hơi già, vỏ chanh bóng, ruột hồng. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ. ( Tầm này chanh vẫn còn non, hạt chanh chưa già. Nếu chờ đến khoảng tháng 9 thì mua chanh lúc đó mới đúng tầm). Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước.
- Mật ong rừng: 1 lít.
- Đường phèn: 0,8 kg. (0,5 kg sẽ bị chua quá, các con rất khó uống)
- Bình thủy tinh có nút đậy.
- Nên có 1 chiếc vỉ nén như nén cà để cho chanh được ngập trong mật ong, mình không mua được vỉ nén nên để đường phèn cục to ở phía trên, đè nặng chanh xuống, lúc cho mật ong vô, chanh vẫn ngập mà không sợ nổi váng.
Cách 1: Ngâm chanh 3 tháng
- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy 1 cái khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính tẹo nước lã nào. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.
- Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi chanh hết. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng. Có thể ngâm 2 kg chanh thì mua 1 nửa đường cục to, 1 gói đường phèn dạng hạt.
- Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.
Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn. Nhưng cách này mình thấy dùng không thích bằng chanh cắt lát. Người lớn có thể ngậm từng miếng chanh để hết cơn ho.
Đây là chanh đào ngâm được 1 năm.
Cách 2: Ngâm chanh 6 tháng
- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.
- Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.
Lưu ý:
- Nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).
- Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.
Bài thuốc này thích hợp với nhà có con nhỏ. Mỗi sáng khi con húng hắng ho, mẹ chỉ cần lấy 1 thìa chừng 5ml cho trẻ ngậm trực tiếp hoặc hòa với nước ấm. Bọn trẻ nhà mình uống nhiều thành thói quen, sáng ra là "Mẹ ơi con muống uống chanh đào."
Chúc các mẹ có những bình chanh đào mật ong thật hấp dẫn!
Nguồn : trên eva
Bình luận
Tin tức mới Xem tất cả

Điều "kỳ diệu" nào sẽ xảy ra khi bạn uống nước chanh ấm pha mật ong vào buổi sáng?

Tại sao người bị huyết áp thấp phải sử dụng mật ong ?

3 bước đánh bay vết thâm sau trứng cá với mật ong ngâm tỏi

Mật ong hoa nhãn Văn Chấn – đặc sản vùng Tây Bắc

Thức uống giải độc tuyệt đỉnh từ chanh và mật ong

các cách trị mụn bằng mật ong siêu hiệu quả

Điều trị viêm xoang mãn tính từ mật ong và tỏi vô cùng hiệu quả

Thuốc ho đặc trị dành cho trẻ em lẫn người lớn

Chữa sâu răng cho bé hiệu quả chỉ với mật ong

Chữa đau họng, ho và viêm xoang bằng mật ong

Giảm cholesterol trong máu và điều chỉnh cân nặng bằng mật ong

10 TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Giảm cân bằng Mật Ong và Phấn Hoa vô cùng hiệu quả

Bí quyết giảm 8 kg trong 2 tháng từ chanh và mật ong

Dùng mật ong chữa bệnh hiệu quả như thế nào?

5 cách để có làn da trắng mịn tại nhà với mật ong nguyên chất

Vì sao ai cũng khuyên bạn nên uống nước chanh mật ong hằng ngày?

Nâng cao sức khỏe mỗi ngày với mật ong chanh vào mỗi buổi sáng !

Tẩy da chết hiệu quả bằng mật ong

Cách làm các món ăn giúp vòng 1 to tự nhiên

9 Bí quyết giúp tạm biệt nhiệt miệng chỉ trong một ngày

Giảm cân vô cùng hiệu quả với chanh tươi

Cách dùng mật ong chanh đào thế nào cho hiệu quả tốt nhất ?

9 thực phẩm không nên dùng chung với mật ong

Công dụng hữu ích và các bước ngâm mật ong chanh đào vô cùng hiệu quả

Cách chọn chanh đào thơm ngon và mọng nước

Cách chọn chanh đào thơm ngon và mọng nước

CÁCH PHÂN BIỆT GIỮA CHANH TA VÀ CHANH TÀU

Mật ong giảm mệt mỏi, tăng năng lượng

Thêm mật ong vào trà - thêm nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Cách uống mật ong với nước chanh đúng cách

6 Công dụng của mật ong trong làm đẹp!

Chanh đào mật ong, bài thuốc cực hay trị ho và viêm họng!
