TUYÊN BỐ CỦA APIMONDIA VỀ GIAN LẬN MẬT ONG

Những năm gần đây trên thế giới xuất hiện nhiều mật ong giả, mật ong kém chất lượng hoặc không đúng xuất sứ nhiều loại mật không đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng là sản phẩm tự nhiên. Vì vậy giá mật ong xuất khẩu bị giảm sút mạnh, nhiều người nuôi

Tình hình xuất khẩu mật ong của Việt Nam vào Hoa Kỳ năm 2017

Năm 2017 là năm thứ 2 liên tiếp ngành ong Việt nam gặp khó khăn lớn trong xuất khẩu do giá mật ong trên thế giới giảm mạnh, nguồn cung dồi dào so với những năm trước. Lượng mật ong keo có màu xẫm tồn lại từ năm 2016 làm ảnh hưởng lớn đến các công ty xuất

Hiểu đúng về mật ong nhiễm thuốc trừ sâu

Chuyên gia cho rằng, thông tin 75% mẫu mật ong trên thế giới (trong đó có Việt Nam) bị nhiễm thuốc trừ sâu, nhất là những mẫu chứa các chất hóa học độc hại thì cần xem xét một cách nghiêm túc để tránh gây hiểu nhầm.

Mật ong đá – mật ong giả tinh vi

Trong thời gian gần đây tại các Hội chợ, cửa hàng và một số trang mạng có quảng cáo bán Mật ong đá – Mật ong hóa thạch có tác dụng bồi dưỡng sức khỏe và chữa bệnh cao với giá 800.000-1.000.000/kg. Liệu Việt Nam có nhiều mật ong đá như vậy hay không? và mậ

Tình hình xuất khẩu mật ong của Việt Nam vào Hoa Kỳ năm 2016

Năm 2016 là năm ngành ong Việt nam gặp khó khăn lớn trong xuất khẩu do giá mật ong trên thế giới giảm xuống 30% so với năm 2015, lượng mật ong còn tồn lại do màu xẫm từ năm 2015 làm ảnh hưởng lớn đến các công ty xuất khẩu cũng như người nuôi ong ngoại. Mậ

Mật ong hoa thuốc phiện trò lừa bịp, mạo danh

Theo chuyên gia về ong, TS Phùng Hữu Chính, CTHĐQT Công ty CP ong Miền núi khẳng định, hoa thuốc phiện không có mật, ong chỉ lấy phấn về nuôi ấu trùng. Vì thế, hoàn toàn không có mật ong từ hoa thuốc phiện.

Mật ong nhiều ga có tốt hay không ?

Tại sao mật ong lại có ga? và mật ong có ga và mật ong không có ga thì mật ong nào sẽ tốt hơn ? TS. Phùng Hữu Chính sè giải thích một cách khoa học cho người tiêu dùng để sử dụng mật ong một cách tốt nhất.

Cách nhận biết mật ong bạc hà nguyên chất

Mật ong bạc hà là loại mật đặc sản chỉ có ở cao nguyên đá Đồng Văn - Hà Giang nó nổi tiếng vì hương vị thơm và đặc tính bồi dưỡng sức khỏe, chữa bệnh cũng như làm đẹp. Vì vậy trên thị trường đã có hiện tượng mật ong mang tên bạc hà nhưng chỉ có một phần

Mùa ong trên miền cao nguyên đá

Mùa ong trên miền cao nguyên đá - Hà Giang có một sản vật độc đáo mà ít ai biết đến đó chính là mật ong bạc hà. Một thứ quà tặng mà bất cứ ai lên đây cũng muốn tìm mua bằng được mỗi khi lên vùng cao nguyên đá …

Mùa mật ong Bạc hà trên Cao nguyên đá

Loài hoa mang tên Bạc hà tưởng chừng chỉ mang lại sự ấm áp cho những dãy núi đá xám xịt thêm sức sống giữa những ngày Đông lạnh, nhưng chính loài hoa ấy đã gây dựng nên thương hiệu “có một không hai” trên miền Cao nguyên đá – mật ong Bạc hà.

Nhớ mật ong bạc hà Mèo Vạc

Thu sang, trên các triền núi của vùng cao Mèo Vạc (Hà Giang), cây bạc hà bắt đầu mọc. Những mầm cây non cứ lớn dần trong khí trời mát mẻ, cây lớn lên nhờ chất dinh dưỡng hợp với thổ nhưỡng nơi đây

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý "MÈO VẠC" cho sản phẩm mật ong bạc hà

Việc sản xuất mật ong gắn liền với cây nguồn mật được phân bố theo những vùng địa lý nhất định. Sở dĩ sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý có tên gọi là mật ong bạc hà do được sản xuất từ cây nguồn mật bạc hà dại có nguồn gốc duy nhất tại Cao nguyên đá Đồng Văn.

Mật ong kết tinh có phải là mật ong thu từ nuôi ong cho ăn đường hoặc mật ong giả hay không?

Rất nhiều khách hàng thấy hiện tượng mật ong bị kết tinh tinh còn gọi là lắng đường thì có quan niệm sai lầm là mật ong này thu được do nuôi ong bằng đường hoặc là mật ong bị pha đường còn mật ong nguyên chất sẽ không bao giờ bị kết tinh. Bài viết sau đây

Những Chia sẻ hữu ích về mật ong của TS Phùng Hữu Chính

Việc chọn và sử dụng mật ong đảm bảo chất lượng và thực sự có tác dụng tốt đối với sức khoẻ nhưng lại không phải ai cũng biết.

Tại sao tổ ong xây theo hình lục giác?

Tại sao ong không xây dựng lỗ tổ theo hình bát giác, ngũ giác, chữ nhật hoặc hình tam giác thay vì hình lục giác? - Nguyễn Văn Loãn (Hà Giang).